domingo, 21 de dezembro de 2014

BOLO LIGHT/DIET - gastronomia

Fim de ano é momento de confraternização mas as pessoas só pensam em festas x comilanças... Eu aproveito para fazer o contrário: desintoxicar e relaxar (exercícios para a mente- ficar calma evita stress)...
Na falta de bons produtos 'sem adição de açúcar' e alto custo criei algumas coisas a partir de receitas convencionais tirando gorduras e açúcares...
Bolo de aveia mini:
1 ovo
1 col. Adoçante culinária
1 xicara de aveia
2 col. trigo integral
1 banana
1 maçã
1 col. passas e canela
1/2 col. fermento

Cheese cake light
100 gr biscoito diet
1 col.sopa manteigs light
100gr creme de ricota light
1/2 copo yogurte
2 ovos
1 col. adoçante culinária
10 gotas de essência de baunilha
geléia diet de mirtilo
Triturar biscoito com a manteiga no liquidificador, colocar no fundo de uma forma, bater o restante e jogar por cima...
Assar 40 minutos, após esfriar deixar algumas horas na geladeira.
Obs: pode ser qqer outra geléia ou sem nada...
 

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