A GRANDE BELEZA - cinema

Escritor italiano, famoso por um único livro, em busca de inspiração frequenta festas e outros eventos culturais para escrever um novo... nesta busca Jep Gambardella (Toni Servillo) relembra o passado e não vê perpectivas para o futuro aos 65 anos.
Estilo feliniano com figuras bizarras.
Ao iniciar é um tanto confuso mas o charme e empatia do ator principal, que conduz a trma centralizando a atenção para seu personagem, torna prazeiroso e me conquistou - algumas externas na cidade de Roma me deixaram saudosa...
Divas do cinema estão no elenco - numa escadaria de Roma ele encontra Fanny Ardant - e Mônica Belucci é uma stripper com problemas de saúde... outras rápidas participações = cantor Antonello e artistas de circo...
Direção de Paolo Sorrentino.

RESTAURANTES X COPA 2014

Estamos no final do ano 2013 e muito

pouco ou nada mudou em SP para a chegada da World Cup (Copa 2014).
Eu acompanho estrangeiros em passeios que, geralmente, inclui almoço - restaurantes despreparados para receber: sem funcionários bilíngues, sem aceitar dólares ou euros e sem jogo de cintura para resolver problemas...
Ao chegar numa churrascaria na zona oeste de SP, pré agendadada, com um grupo de 44 europeus o gerente informa que não aceita moeda estrangeira, nem mesmo o universal dólar... desistência de alguns faz o gerente não querer dar cortesia, usual, para guias/intérpretes = Restaurante Golden Grill (grupo Bovinus), ao final concedeu...
Na fachada consta pizza - sem especificar que servem só à noite...
Obs: serviço total self service não pode cobrar 10% - sem a carne no espeto, tradicional, servida na mesa.
É preciso respeitar os turistas estrangeiros, nem todos são executivos subvencionadas por empresas, eles levam, assim, uma péssima imagem...

BOLO DE CHOCOLATE COM NOZES - culinária

Feriado é como domingo, sem graça, no dia de Natal é mais calmo ainda (nem supermercado está aberto). Acordei cedo e inventei comidinhas: Bolo para começar bem o dia aproveitando ingredientes em casa.
Receita:
2 ovos
3 col.sopa adoçante culinária
1 col.sopa cacau em pó
1 col.chá canela em pó
10 gotas de essência de baunilha
1 xíc. nozes
1 xíc. farinha de trigo integral
6 bolachas diet amendoim
1 maçã
1/2 pote yogurte
1 cafézinho (opcional)
1 col.chá fermento
Bater claras em neve (batedeira ou multiprocessador), adoçante aos poucos, gema e especiarias em seguida, bater bem e finalizar com todos os ingredientes, aos poucos, e fermento. Assar em 30 minutos.
Obs. mini bolo - aumentar quantidades para bolos maiores e pode substituir ingredientes como nozes por amendoim, yogurte por leite...

NATAL 2013 - variedades

Eu dedico este Natal 'in memorium' aos artistas que deixaram o palco desta vida. Aos muitos que partiram assassinados ou por bala perdida, afogados, acidentados ou soterrados... àqueles cuja doença não tem cura ou vítimas de negligência médica...
Às crianças que não ganham brinquedos porque nem tem o que comer...
Ao contrário do que se preconiza no comércio (comprar presentes), e que eu não compartilho - eu ganhei e dei presentes o ano inteiro - é um momento de confraternização e reflexão!
Aos milhões de pessoas sós no mundo esquecidos pela família ou que simplesmente não tem família...

CACAU EM PÓ - variedades

O cacau é um produto genuíamente brasileiro cultivado no sul da Bahia - um fruto - que após trabalho de beneficiamento se torna em pó - chocolate. Na maioria das vezes comercializado com açúcar e outras misturas que deveria se chamar 'achocolatado'- tipo Nescau, Toddy, etc, bom para crianças misturado ao leite.

Ao comprar uma barra ou bombom muito pouco cacau está na composição, muita gordura e açúcar. Para bolos e confeitos compre sempre cacau em pó (puro), mais caro porém rende mais. Na zona cerealista é mais em conta. Me causou surpresa uma confeiteira artesanal me contar que compra chocolate em barra e derrete, acrescenta ingredientes, para moldar outros chocolates e vender caríssimo. O paladar brasileiro está acostumado a doces muito doces... Aos poucos se introduz no mercado chocolates com maior porcentagem de cacau (até 70%). Eu uso especiarias como canela e baunilha para dar sabor ao bolo de chocolate diet.

REISE - Viagem

Aos poucos chegam os navios de cruzeiros, desta temporada, em Santos: Aída Cara, Costa Fascinosa, MSC, etc... os passageiros que aqui desembarcam na maioria são da terceira idade = guias/intérpretes também (é o único lugar no Brasil onde se valoriza a sabedoria de pessoas maduras).
Acompanhando alguns grupos que precisam de atenção especial eu me sinto em casa... parece uma volta ao passado - lá naquela colônia germânica onde nasci, no sul do Paraná. Acreditem: um sorriso se abre nos rostos dos alemães, franceses, italianos, etc, ao encontrar pessoas que falam a língua natal deles... eles também se sentem em casa (seguros).

VIVA O CENTRO - SP - turismo

O tempo é implacável para cidades com alta poluição, como em SP, e fica visível nas ruas cheias de buracos e prédios envelhecidos: porque antigo é uma coisa, mas sujo e feio é 'velho'...
O turista que visita os pontos turisticos, como o CCBB (foto) , passa por locais intermediários e ficam desolados... a passagem para o Mercadão e Estação da Luz, por exemplo, proporciona um visual nada agradável...
A revitalização volta a ser pauta com projetos interessantes, mas até onde vai???

PESTO - culinária

Original da Itália, o molho pesto de manjericão, tem variações e adaptações em todo mundo.
Eu fiz uma aula prática com a chef Morena Leite (Capim Santo), entre os pratos o molho pesto adaptado à culinária brasileira com castanha de cajú (pinoli ou nozes são importados e caro) - ficou delicioso.
Para finalizar pratos como risotos, massas, etc
Receita:
2 dentes de alho
1/2 xícara de azeite
1/2 " manjericão
1/2 " castanha de cajú
1/2 " queijo parmesão (opcional)
Bater no liquidificador ou use o socador
Obs: refogue o alho, se não gostar dele crú.
Pode ser usado como patê misturado à ricota.

BRUNCH - variedades

Brunch - refeição entre café da manhã e almoço, que combina as duas refeições - breakfast + lunch = brunch.
Aqui no Brasil denominam brunch para qualquer coisa (café com bolo, chá com biscoito ou petiscos servidos em horário inadequado).
Brunch é um café da manhã reforçado, usual aos domingos em que se acorda tarde, nem toma café, vai direto para restaurantes que oferecem esta opção - sanduíches, tortas, etc.
Em tempo: o coquetel, equívocado algumas vezez, não substitui refeição, deve ser servido até 19 horas - em SP, alguns eventos começam às 17 horas, por conta do congestionamento - as pessoas ficam livres para jantares ou outros compromissos...

ESPAÇO SURYA - variedades

Momentos de paz e harmonia com o local sempre preparado para um dia de beleza e relax - Espaço Surya Brasil.
A princípio, conhecida pela Henna em vários tons (em pó ou líquida), tornou-se um centro de estética para atender todos os quesitos para cabelos: cortar, colorir, etc e massagens corporais, com jardim para descanso e para saborear  pratos da cozinha vegana. Em reunião para convidados ofereceu uma experimentação nesta cozinha vegetariana, incluindo drinks e vinhos orgânicos.
A novidade é o lançamento do lençol sustentável, opções: berço ao casal, em malha de algodão.

COLÔMBIA - turismo

Viajar é preciso para aprimorar conhecimentos/cultura, mas em SP é possível viajar, pelo mundo gastronômico, sem sair da cidade - acaba de inaugurar um restaurante colombiano Guanahani (Guarani), em Pinheiros.n
Aberto à imprensa para divulgar o turismo na Colômbia, com o título de 'realismo mágico', ofereceu petiscos happy hour como arepas...
Ainda não conheço outros pratos típicos como Lechona (leitoa recheada), consta no cardápio, mas é toda uma variação de pratos com sotaque espanhol.
Alguns números divulgados, sobre o crescimento do turismo, surpreenderam, ainda mais quando se fala em aumentar... Mas para maiores detalhes é preciso ver pessoalmente... aguardando press tour...

PRIMEIRO DIA DE UM ANO QUALQUER - cinema

O primeiro dia do ano comemorado entre amigos numa casa de campo - do amanhecer ao fim da tarde.
O desentendimento de um casal começa o dia, adolescentes ensaiam passos de dança, uma visita inesperada num fusca antigo (um bicheiro estranho) e a dona da casa (Maytê Proença) recusando convite para apresentar desfile... Apenas um dia como outro qualquer...
Ney Matogrosso aparece num momento karaokê e canta...
Direção Domingos Oliveira - que faz o narrador (um escritor em busca de inspiração) - lembra certo diretor americano questionando relações...
Brasil 2012.

A FÁBRICA DE BRINQUEDOS DE PAPAI NOEL - teatro infantil

A Turma da Mônica (Magali, Cebolinha, Cascão Franjinha e Mônica) está no shopping Frei Caneca de 09 a 13 Dez - 17 e 20 horas - com o espetáculo 'A fábrica de brinquedos de Papai Noel'. Assisti na primeira sessão (lotada) e adorei - a energia das crianças me contagiou (uma menina de 1 ano dançou no colo da mãe o tempo todo)... Musical que apresenta de forma leve a importância do Natal.
Temporada popular - R$ 20,00.

JÓIA RARA - telenovela

A beleza da reconstituição de época e o talento dos atores não se tornam suficientes quando o texto escorrega na mesmice...
A falta da surpresa (erro comum na tv), eterno vai e volta de relacionamentos (Franz e Amélia), traições, certa violência e temas como roubo e armações entre personagens vilões (Silvia e Manfred) fogem do recomendável para o horário das 6hrs da tarde.
Em geral, a ideia é interessante: os monges, o budismo, a reencarnação, o cabaré (teatro de revista), a luta dos operários... perde o foco com intrigas e assuntos paralelos... acredito que seja mesmo difícil manter o nível sem se perder...
O sucesso de Lado a Lado (Emmy), que comentei logo que estreou, pode ser um incentivo a outras produções, no teatro e cinema, mas nada sobrevive sem um bom texto.

MENSAGEM à Isaurinha Garcia - livro

Lulu Librandi escreveu o livro Mensagem, sobre a amiga Isaurinha Garcia.
 Livro lançado pelo MIS (Secretaria do Estado da Cultura), esquecido pela coleção Aplauso  (Imprensa Oficial).
O título é alusivo à canção de mesmo nome 'quando o carteiro chegou...', mais conhecida como O Carteiro.
Isaurinha nasceu no Brás (SP) em 1923 e foi eleita Rainha do Rádio Paulista em 1953 e o livro está sendo lançado no ano em que ela completaria 90 anos - como uma homenagem. No auge de sua carreira foi comparada a Edith Piaf.
O livro é de fácil e deliciosa leitura, valorizando os momentos profissionais com um rápido preambulo da vida pessoal, fotos e recortes de publicações da época: letras em formato grande - obrigada! Detesto letrinhas pequenas.
No final, antes da bibliografia, o Brasil de Isaurinha Garcia - cenário social e artístico no período em que viveu (1923-1993).
Obs: acompanha DVD, cedido pela TV Cultura, com uma cópia do programa MPB Especial - Isaurinha Garcia (Ensaio).
 

LES 3 BRASSEURS - variedades

3B como é conhecida Les 3 Brasseurs (os 3 cervejeiros), é uma cervejaria francesa com produção artesanal in loco (no local), chega a SP, no itaim, com uma casa em estilo pub que relembra antigas fábricas francesas.
Entre as cervejas servidas estão La Blanche (selo Fourquet de ouro 2011) e La Ambrée (Medalha de Prata - concurso geral agrícola de Paris - 2012).
Em ritmo de experimentações abre para almoço com buffet de saladas e frios a R$ 25,00.
No cardápio um toque francês com cassoulet, boeuf bourgignone, croque messieur e flame (tipo pizza) e sobremesas diferenciadas.
Vale a visita, com direito a conhecer o backstage - a produção das cervejas.

DOCE MÃE - tv

Assisti numa sessão da tarde na tv, em plena segunda, o especial Doce Mãe - Emmy de melhor atriz internacional para Fernanda Montenegro. Merecido e aplaudido por todos brasileiros.
Horário estranho, embora o tema familiar se aplique, me animou a perspectiva de uma senhora de 85 anos - dona Picucha - que briga com os filhos (Marco Ricca, Matheus Nachtergale, Louise Cardoso e Mariana Lima), para morar sózinha. Jesus (Daniel de Oliveira) é um mendigo que passa a morar com ela por se envolver com uma das filhas...
Co-produção da tv globo com a Casa de Cinema de Porto Alegre, direção de Jorge Furtado, foi exibido como especial de final de ano (2012) e pode virar série, segundo notícias do G1. Sucesso garantido - com elenco original.

DOMINGO MEXICANO - variedades

Domingo é um dia neutro, em geral, raras intervenções se manifestam...
Eu encontrei no facebook uma chamada para o evento mexicano em homenagem a Frida Khalo 'Call me Frida' no Lab. Duda Molinos, em higienópolis - horário 16hrs - ao chegar 4 minutos antes fui criticada... em outros países é normal chegar até 30 minutos antes... Em seguida chegaram várias pessoas, incluindo famosos, e tiveram que se render...
Bom, um bazar com cores vibrantes nos objetos à venda no primeiro andar, exposição de fotos e comidinhas mexicanas no terraço.
Degustação de cerveja à base de tequila - experimentei e detestei...
Enfim, uma boa ideia, tipo sarau de domingo, o salão tem um espaços interessantes, como um jardim no térreo e um imenso lustre na entrada, mas deixa a desejar no quesito 'eventos'...

FORUM FALE SEM MEDO - variedades

O Instituto Avon promoveu encontro no Pátio Duo (SP) para divulgar a pesquisa efetuada pelo Data Popular= Percepção dos homens sobre a violência doméstica contra a mulher.
A campanha Fale sem Medo foi criada em 2008 e tem o objetivo de conscientizar, educar e refletir - para prevenir a violência doméstica
56% dos homens admitem que já tiveram atitudes agressivas com suas parceiras e outro número igual também quer proteção contra a violência de suas mulheres...
Depoimentos em vídeo com agressores chocaram a plateia, muitos acham normal, em suas famílias xingamentos verbais e tapas faziam parte do cotidiano...
http://www.institutoavon.org.br/wp-content/uploads/2013/11/pesquisa_instituto22x44_5.pdf

Fotos do Pátio Duo (Pinheiros-SP), um novo espaço para eventos com salão que pode ser transformado conforme a necessidade do evento.O buffet Ideia Gastronômica assinou almoço e coquetel oferecendo um verdadeiro banquete - excelente!

UTOPIA - cabelos

Utopia é uma linha capilar, do xampu à máscara, lançada hoje no Bardot Salão, rua girassol= foto do jardim. Após longa caminhada, ladeira acima, cheguei exausta, mas maravilhada pela surpresa do local.

A Vila Madalena é um bairro boêmio de SP cheio de bares e restaurantes nas calçadas, ruelas e lojinhas, mas alguns recantos inimagináveis se revelam nos fundos - no Bardot tem jardim para descanso e sala de estética.
O evento, repleto, proporcionou,
ao terminar experimentação, in loco, dos produtos = cabelo lavado e tratado no ato.
O resultado foi muito bom e fotografado.
Brinde: 2 produtos para levar para casa.

CHOCOLAT DU JOUR - variedades

Um fim de tarde nos jardins reserva surpresas, entrei numa loja em clima de inauguração e me senti sufocada (estava lotada). Desisti.
A poucos metros uma outra festa estava mais elegante - Chocolat du jour - chocolate com sotaque francês mas fabricado no Brasil.
Recebi convite e fui checar, me surpreendeu o bom gosto. Degustação pré natal de várias formas - com chocolate, fiz uma visita rápida para resistir às tentações... embora tenha opção diet.
A loja da Haddock lobo está decorada com enfeites feitos de chocolate e dá sugestões para presentes.
Gift para os convidados CD Natal Musical com seleção do DJ Paulo Boghosian.

MADE IN BRAZIL - variedades

Nos dias de hoje é muito difícil encontrar produtos Made in Brazil = Feito no Brasil.
Ao sair do centro comercial de moda, como o Brás  ou Bom Retiro (SP), chegando até cidades mais distantes o comércio made in China, Korea, etc, predomina... o pior: por aqui se compra baratinho (de baciada, como se diz) é vendido com um lucro de até mais de 500%... Imagine o valor que se paga no países produtores... Centavos? A qualidade? quem se importa?
Lamentável que, mesmo próximo a algum polo industrial como em SC, os comerciantes prefiram produtos de baixa qualidade e feitos longe do Brasil. Apenas lucro fácil.
Ao consumidor cabe a tarefa de dizer não!
Em alguns grandes centros, como SP, existem pessoas conscientes lutando pelo nosso povo - rejeitando - é o orgulho de ser "brasileiro"!

FOGO DE CHÃO JARDINS - gastronomia

Fogo de chão Jardins

Eu retornava de um tour com estrangeiros pelos jardins quando me deparei com algo novo na rua augusta (2077), bem próximo a Avenida Paulista - era a nova filial da tradicional churrascaria Fogo de chão.

Entrei por curiosidade, pensando numa versão express - me surpreendi com o imenso salão e o requinte. Sala privée com 40 lugares para eventos corporativos.

Inauguração oficial será na segunda, dia 25, mas já abre as portas todos os dias das 12 - 24 horas.

Buffet de frios muito bem servido, como opção (ou rodízio). Experimentei um pouco de tudo que me agrada e algumas lascas de carne para acompanhar: o cordeiro continua o melhor de sempre (pernil, costela ou t-bone) tenro e sabor suave. Para finalizar creme de papaia diet, para pessoas com restrição de açúcar.
Perfeito!
SP surpreende e algo assim tão perto de metrô ou dos jardins,  com a possibilidade de ir a pé, apesar de ter serviço de valet, é para ser comemorado todos os dias.

CAMISA 10 - variedades

Em tempos de pré copa eventos se antecipam com homenagens para Pelé - neste último da PeG contou com a participação de Rivelino, Rivaldo e Djalminha.
Tudo começou com um sorteio, disse Pelé, e se transformou no número da sorte - graças ao talento do jogador.
A empresa investe no tema mudando a embalagem do shampoo Head & Shoulders com a camisa 10 estampada - aproveitando o fato.de ser o campeão de vendas em sua categoria.

AUTO PREMIUM SHOW - variedades

Carros de luxo para aqueles que se permitem sonhar.
Primeiro evento na área e grandes expectativas junto ao público da Fórmula 1.
Adorei os carros antigos expostos como uma velha e conservada Mercedes Benz.
Em cartaz no Jockey Club SP - em cena Bentley, Aston Martin, Maserati, Porsche, etc...
Produção Casa Cor cpm apoio da Abeiva.
Detalhe: quem fechar negócio no evento ganha uma caneta Montblanc para assinar contrato.

CAPITÃO PHILLIPS - cinema

Tom Hanks é o capitão de um navio de carga que transporta comida para a Somália - por ironia, acaba sendo atacado por piratas da Somália.
Eu gostei pelo tema inusitado, baseado em fatos reais, e por momentos de real dor e sofrimento - tão real só um grande ator poderia interpretar.
Elenco masculino, tem apenas um astro, e prende o fôlego de todos...atores que interpretam os piratas são magros, sujos e muito feios - provocam medo só de olhar para eles...
Algumas cenas de suspense e muita tensão nos momentos finais - se pode intitular como drama, desses com pessoas e situações reais.
Filmado em alto mar, com cenas internas dos barcos, dá uma dimensão do quanto difícil e perigoso é uma simples viagem em meio ao nada, só água...
Direção Paul Greengrass.

UM FINAL DE SEMANA EM HYDE PARK - cinema

Franklin Delano Roosevelt (Bill Murray), presidente dos EUA, convida comitiva real da Inglaterra em sua casa de campo num local chamado Hyde Park. Em meio a preparativos, incluindo um pic nic com hot dogs, um romance com a prima de quinto grau (Laura Linney) é revelado e mais surpreendente outro caso ao mesmo tempo com a secretária...

SANTA CATARINA - turismo

Pausa necessária para reposição de energia - muito antes da temporada regular com turistas frenéticos...
Em busca de paz e tranquilidade absorvo os momentos de longas caminhadas na praia da enseada e o silêncio interrompido pelo canto dos pássaros que, ao amanhecer, me despertam...
São Francisco do Sul teve alguns percalços mas se prepara para receber bem quem por ali aporta - até mesmo navios de cruzeiros.
Infelizmente, Joinville cresceu verticalmente mas ainda sem estrutura: não oferece transporte do aeroporto ao centro e a rodoviária mais parece cenário de faroeste - lamentável! Cidade das flores e da dança e se esquece da entrada das pessoas na cidade - via aérea ou em transporte rodoviário, que deveria ser incentivado para minizar os congestionamentos nas estradas.

SP.ECOERA 3 - desfile

NOVEMBRO 2013 - clima estranho com chuva e temperatura baixa, mas desfile aquece a sede da ABIT encerrando a programação do SP Ecoera 3. Evento que incentiva a produção de tecidos com fibras naturais.
Entre tantos eventos do dia a opção mais acertada foi ficar num ambiente fechado.
Puket - modelitos estilizados e meias de brinde e outras como Flávia Aranha e Gustavo Silvestre.